L'Ille-et-Vilaine a une façade maritime avec l'estuaire de la Rance, les marais de Dol, et la Côte d'Emeraude. Saint-Malo est la cité des marins et des grands navigateurs. Témoins de l'engouement qu'a connu Dinard, 800 villas un peu folles bordent le front de mer.

La légende du Roi Arthur est née ici, la forêt de Brocéliande est le cœur mythique de la Bretagne. Avec ses landes, ses futaies et ses vallées profondes, elle est le royaume de l'imaginaire et des conteur.

Rennes vous invite à découvrir ses ruelles médiévales et ses maisons à pans de bois. Le Parlement de Bretagne se dresse gardien de la mémoire bretonne.

Carrefour historique entre la Bretagne, la Normandie et l'Anjou, les Portes de Bretagne sont naturellement une terre d'accueil autour de la cité médiévale de Vitré.

Avec 5 000 km de rivières, l'Ille-et-Vilaine dispose d'un réseau hydrographique dense. C'est au départ de Redon que l'on vous proposera de belles promenades fluviales à travers des vallées. Ici ce sont les écluses que l'on franchit et les étapes dans les petits ports de plaisance sont de paisibles haltes.

Pour en savoir plus www.bretagne35.com 

Mon carnet Gourmand

Hôtel Restaurant Pen' Roc à Chateaubourg
Hôtel Restaurant Chandouineau à Redon
La Calèche à La Guerche de Bretagne 

Où dormir

La Haye d'Irée à Saint-Rémy du Plain 

A ne pas manquer !

• Bécherel, Cité du Livre !
  Entre Rennes et Saint Malo, la Cité domine la haute vallée de la Rance, cette ancienne place forte conserve la trace des différentes époques qui ont marqué son histoire.
  Lin et chanvre ont fait la fortune de B écherel du XVIème au XVIIIème siècles. Aujourd'hui, cette cité au patrimoine architectural bien conservé est devenue la première Cité du Livre® en France.
  De nombreux libraires, artistes et artisans reçoivent les visiteurs dans le cœur de Bécherel, bien restaurée depuis 1978, où les échoppes de tisserands sont devenues des boutiques et galeries.
  C'est à l'association Savenn Douar que revient l'initiative de faire de Bécherel une cité du livre en 1989. Quelques libraires et bouquinistes de livres anciens s'intéressent alors à la vieille ville et décident d'acquérir des locaux vacants.
  Bécherel voit ses murs anciens revivre. Aujourd'hui, une quinzaine de librairies sont ouvertes à l'année et de nombreuses manifestations culturelles sont proposées.
  Cette animation livresque redonne vie au Pays de Bécherel, où vous trouverez aussi des possibilités d'hébergements de caractère, de restauration de terroir et de visites.
  Pour en savoir plus www.becherel.com
  
  
• Combourg
  Lieu de s éjour idéal pour rayonner en Bretagne Romantique, Combourg, avec son "lac tranquille", est une étape de charme. La force et le mystère du château se mélangent au charme des ruelles et à la chaleur des maisons en pans de bois.
  Site : www.combourg.org
  
  
• Châteaugiron
  Proche de la capitale bretonne qu'il d éfendait, le château, bâti au Moyen Age, est une véritable forteresse au cœur même de Châteaugiron. La ville, abrite de nombreuses maisons aux pans de bois colorés.
  Site : www.ville-chateaugiron.fr
  
  
• Fougères
  Aux confins de la Bretagne, du Maine et de la Normandie, Foug ères doit à cette situation, exceptionnelle en Bretagne, l'essentiel de son patrimoine . Grande baronnie-frontière, elle a conservé une impressionnante forteresse.
  Site : www.ot-fougeres.fr
  
  
• Vitré
  Les maisons médiévales, rues d'En-Bas, de la Baudrairie, de la Poterie ou Notre-Dame et le Château sont incontournables.
  Site : www.ot-vitre.fr
  
  
• Saint-Malo
  Aux portes de la Rance, la visite de la ville corsaire s'impose. La promenade de la corniche autour de la cit é permet de contempler les plus belles vues sur la ville et la baie de Saint-Malo. Au sommet de la cité, on découvre les vestiges de l'ancienne cathédrale St-Pierre d'origine carolingienne. Saint-Malo à la fois composée d'îlots en bord de côte (le Grand Bé, lieu de sépulture de Chateaubriand, le Fort National...), de la Pointe de la Varde propriété du Conservatoire du Littoral (14 ha) constituée de falaises mérite votre visite.
  Site :  www.saint-malo-tourisme.com
  

Les produits

Des Produits au bon goût du terroir : volailles de Janzé , cidre fermier, les galettes de blé noir, le lait ribot, les pommes, la «Roulade Sévigné», spécialité culinaire du Pays de Vitré et les Craquelins de St Malo.

A l'initiative des restaurateurs du Pays de Redon, nous assistons au renouveau de la châtaigne, la plupart d'entre eux propose une terrine de volaille aux Marrons.