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Truite au beurre d'escargot    Ingrédients   8 petites truites 1 tube beurre d'escargot 2 grosse tomates 2 gros oignons sel poivre herbes de provence Difficulté: Facile Végétarien: Oui Nombre de protions: 8 Temps de préparation: 10 (minutes) Temps de cuisson: 20 (minutes) Nombre de clics: 1309 Evaluation: 4,74 (31 Votes) Ajoutée le: 01.jui.2008 Auteur: LIX Vanessa Description   A découvrir Instructions   Pour chaque truite: Au centre d'une feuille d'aluminum, déposer la truite. Mettre une cuillère à soupe de beurre d'escargot au centre (pas trop sinon c'est vraiment gras). Couper les tomates en fines rondelles et mettre deux rondelles de celle-ci pour chaque truite. Faire de même pour les oignons. Mettre une pincée de sel, de poivre et d'herbes de Provence justement répartie. Faire cuire dans un four, les truites emballées dans leur aluminium à 210°, thermostat 7, 20 à 30 min. Regarder si l'intérieur de votre poisson et bien blanc ou rosé suivant les truites, et servir chaud. Notes   Vous pouvez aussi utiliser cette recette l'été, en remplaçant le four par le barbecue. Evaluation de la recette 1 (Mauvaise) 5 (Bonne) Envoyer à un ami Merci de vous identifier auparavant...

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