Partez à la découverte du terroir à travers de nombreuses manifestations...

Foire du Beau Marché de Toucy

Le samedi 27 mars, venez à la " Foire du Beau Marché de Toucy " ! Un des marchés les plus anciens des villes et villages de l’Yonne (XIIIe siècle), avec présentation de chevaux de trait, de bovins, d’ovins et de caprins. Les animations seront nombreuses : trompes de chasse, sculptures à la tronçonneuse, défilé de piquets de chevaux, fabrication de bière et fête foraine. Entrée libre. 

Fête de la vigne et du vin

Le 28 mars prochain, à Saint Clément(Yonne), rencontrez viticulteurs et confréries à l’occasion de la 8e fête de la vigne et du vin ! Venez déguster et assister aux défilés, intronisations et animations musicales. 45 stands seront présents, dont celui de la dégustation à l’aveugle. Laissez-vous séduire par cette ambiance de fête et de traditions !

Fête du Printemps du Jurançon

Lundi de Pâques 5 avril 2010, de 10h00 à 18h00
à Lacommande, au cœur du Terroir du Jurançon découvrez et dégustez les derniers millésimes frémissants de nouveautés des vignerons de la Route des Vins du Jurançon , la nouvelle Cuvée « L'Esprit du Printemps », la Maison des Vins et du Terroir du Jurançon et le site de Lacommande ...avec la présence de vignerons de Jurançon, Madiran, Irouléguy et, en cette année jacquaire, des vignerons navarrais de « La Ruta del Vino Camino de Santigao » (association de vignerons situés sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle) 

Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés.
Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Le marché appelé « au gras », propose quand à lui une vente de foies gras frais entiers d’oies ou de canards. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux.

A Gimont, de mi-octobre à mars : tous les mercredi à 9h30 : marché aux carcasses et à 10h30 : marché aux foies gras.
A Samatan, de mi-octobre à mars : tous les lundi à 9h30 : marché aux carcasses et à 10h30 : marché aux foies gras

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