 | Les produits du terroir... | Ce guide web vous permettra de découvrir le meilleur de la France, de chez vous ou lors de vos voyages. Le terroir c'est un sol mais aussi un climat, une flore et un savoir-faire. Une révolution est en cours dans nos habitudes alimentaires mais gardons nous des exagérations. Sur la route, faites haltes chez les petits producteurs, vous y trouverez légumes,fromages, volailles, confitures, miel, etc… et bien sûr de nombreux viticulteurs vous feront déguster (avec modération) des vins souvent méconnus . N'oubliez pas les criées en bord de mer et les marchés dans nos bourgs, vous y trouverez authenticité, qualité et pourrez y rencontrer des producteurs locaux. Quelques adresses : www.francedesaveurs.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
www.vigneron-independant.com
www.lemarchepaysan.com Si vous voulez en savoir plus sur les fruits et légumes, la viande ou les fromages, nous vous recommandons ces sites. www.civ-viande.org
www.10parjour.net
www.francefromage.com Enfin, si vous êtes en panne d'idées pour préparer un repas, nous vous conseillons de consulter nos recettes
A découvrir...
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 Le cerisier était déjà présent en Europe 3000 ans avant notre ère. Grecs et Romains connaissaient bien le cerisier sous sa forme "sauvage" de merisier. Chez nous, dès le Moyen-Age, la cerise était l'un des fruits les plus appréciés. Louis XV, grand amateur de cerises, encouragea la culture et le développement des nouvelles variétés. |
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 Cette action de valorisation des produits du terroir, animée par les pays touristiques, repose sur la collaboration étroite entre restaurateurs et producteurs locaux, avec une priorité donnée aux produits présentant un signe de qualité, label ou marque. |
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 Le pain fait partie de notre patrimoine national. Il est le témoin de notre histoire et a souvent été un baromètre de notre vie économique. Pendant des siècles il a été l'aliment de base des français.
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 A chaque saison ses fruits : mandarine, pomme, banane, orange, pamplemousse, poire sont toujours d’actualité. |
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 Monastic est une association française regroupant plusieurs communautés religieuses monastiques. Elle gère la marque Monastic qui certifie qu'un produit artisanal a été fabriqué par des moines ou des moniales. L'association regroupe plus de 200 monastères. |
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Fête de tradition catholique, la Chandeleur célèbre la présentation de l'enfant Jésus au Temple, 40 jours après sa naissance.
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